莴笋鸡蛋茶树菇的做法？《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做？
1、莴笋鸡蛋茶树菇的做法？
主料茶树菇150克鸡蛋1个辅料青椒1个红椒1个姜少许蒜少许洋葱1个配料油2茶匙盐少许胡椒少许1.准备好食材。2.茶树菇洗净、掐小段。3.鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。4.青红椒洗净、切小段。5.洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。6.锅中油热，下鸡蛋滑散。7.余油爆香姜蒜、洋葱。8.下茶树菇翻炒至软。9.加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。10.倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。
2、《鹅肝酱焗茶树菇》怎么做？
鹅肝酱焗茶树菇 原料： 茶树菇300克、青瓜条100克。 调料： 鹅肝酱10克，鸡粉5克、白糖5克、盐5克 制作过程：
1、茶树菇氽水后加入脆皮粉拌匀炸制成金黄色。青瓜条摆放盘中。
2、炒锅上火加黄油下鹅肝酱炒匀，放入炸制好的茶树菇翻炒均匀后放在瓜条上即可。 关键：茶树菇在炸制前要挤干水份再拍脆粉。
3、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃
1 茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。 2 咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。 3 将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀。 4 再加入干淀粉拌匀。 5 炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。 6 .炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散。 7 加入盐、糖、鸡精炒匀。 8 最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。
4、盐焗茶树菇做法？
主料茶树菇适量咸蛋黄适量辅料盐适量鸡粉适量胡椒粉适量1. 去头清洗干净2. 放水烧开，放入茶树菇飞水，时间不用长，捞起控水3. 咸蛋黄剁碎备用4. 控干水后加鸡蛋淀粉拌匀5. 锅放油大火烧开，调小火，放入拌匀后的茶树菇，炸至金黄色捞起，控干油，锅里放咸蛋黄炒碎，放少许水，放盐鸡粉胡椒粉，炒匀后放入控干油的茶树菇，翻炒匀即可上盘6. 大功告成！。
5、茶树菇鸡蛋干的做法？
鸡蛋干切片和茶树菇倒入容器，放入适量生抽和醋。拌匀。茶树菇带有一些油，所以没有在放油，大家拌时可以根据自己口味填减调料。
6、干焗茶树菇的正宗做法？
茶树菇洗净，温水中浸泡10分钟，锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2厘米的方块。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉小火煸炒至微焦，放入料酒1勺，生抽1勺，姜蒜片，花椒，八角1个，香叶2片，冰糖10克翻炒均匀，加入清水适量，老抽半勺大火烧开，倒入炖锅中，焖煮15分钟，加入茶树菇继续焖煮20分钟。加入鸡精半勺，拌匀盛出撒上葱花即可。
