水饺的做法，莴笋叶香菇鸡蛋水饺怎么做好吃,香菇炒莴笋的家常做法

1、水饺的做法，莴笋叶香菇鸡蛋水饺怎么做好吃

主料莴笋叶子500克鸡蛋4个鲜香菇150克虾米1把辅料植物油适量盐适量料酒适量先抽适量芝麻油适量胡椒粉适量葱适量鲜鸡汁适量步骤1.准备好食材2.莴笋叶子洗净，放入开水焯至发蔫，捞出。3.把莴笋叶过冷水，切碎，挤去部分水分，待用.4.锅里油热，放入虾米炒香，盛出.5.鸡蛋加些料酒打匀，放入热锅抄熟，铲碎，盛出.6.锅里油热，放入洗净切碎的香菇，炒至发蔫，关火.7.放入虾米，莴笋叶，葱花，8.放入鸡蛋，加些植物油，搅拌1下，9.加些芝麻油，盐，先抽，胡椒粉，鲜鸡汁，搅拌匀。10.莴笋叶香菇鸡蛋饺子素馅做好了。11.取饺子皮，放入适量馅，包成饺子，12.锅里水开，放点盐，放入饺子煮开，13.过2次冷水，煮开即可.小贴士1.因为时间比较紧，我用的是菜场现成的饺子皮，如果自己擀皮子更好吃。 2.煮饺子的时候放些盐，煮好的饺子不容易黏在1起。 3.鸡蛋里面加些料酒，可以去腥. 4.因为馅都是熟的，所以煮的时间可以短些.。

2、香菇炒莴笋的家常做法

前言家里有1根小莴笋，炒1盘不够，想着香菇能炒小白菜，自然也能炒莴笋了，就把备用的干香菇用来炒莴笋试试吧，不知道有没有朋友这样搭配过，自我感觉有点怪，哈哈。材料主料：莴笋150g、干香菇100g； 辅料：油适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量、花椒油适量香菇炒莴笋1干香菇用温水泡发，洗净2莴笋叶洗净，折段，控水3切好姜末，蒜末和小葱4锅内烧油，放入姜末好蒜末爆香5放入干香菇6倒入适量泡香菇的水，煮1至2分钟7放入莴笋叶8放盐9放生抽10放鸡精11放花椒油，炒匀即可12出锅时撒上小葱小贴士用鲜香菇也可以哦。

3、豆芽，南瓜，香菇，莴笋叶怎么做

豆芽：炒，南瓜：煮，香菇：烧汤，莴笋叶炒。

4、莴笋炒香菇的家常做法

前言都知道香菇和小白菜搭配是1到美味的菜，这个莴笋炒香菇也不错。 其实做法和香菇扒白菜大同小异，吃起来也还不错。挺清淡的，适合减肥的朋友。材料主料：香菇200g、莴笋300g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量、葱花适量、姜末适量、水淀粉适量莴笋炒香菇1准备食材2香菇用温开水泡1会。3莴笋的茎部去筋，洗净，切片4莴笋叶洗净后折小段5准备好姜末，蒜末和葱花6准备水淀粉7这个时候再来把香菇洗净，切小8锅内烧油，放姜末和蒜末9放香菇，炒匀10放水淀粉11倒入少许泡香菇的水。煮半分钟12放莴笋片，翻炒1下13放莴笋叶，炒至断生14放盐15放鸡精16放葱花，炒匀，即可17成品小贴士到泡香菇水的时候注意不要把下面的杂质到在锅里面去了。

5、黄鳝炒莴笋叶

黄鳝炒莴笋 特色：此菜质嫩滑，味鲜清香，别具风味。 用料：黄鳝300克，莴苣笋（净）200克、韭黄100克、水发香菇25克、陈皮5克、米粉丝25克、烧丝25克。 调料：生姜丝2茶匙，精盐3茶匙，酱油、绍酒、湿淀粉各0.5汤匙，胡椒粉、芝麻油各1茶匙，烹调油500克。 制作：

1、将活黄鳝用盆盛好，放入适量的食精盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。

2、将洗净的黄鳝放入沸水锅中煮熟，捞入冷水浸凉后拆成丝（如部分撕不出可用刀切）。

3、莴笋洗净切成中丝加精盐渍片刻后在沸水锅中焯过，捞出沥去水 分。 米粉丝用温油浸炸熟装在盘周。

4、碗内放入酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

5、炒锅放旺火上烧热，加入烹调油，烧至7成热时放入姜丝，随即放入笋丝爆透，加入鳝丝，烹绍酒，调入芡汁，翻炒均匀后加适量熟油和芝麻油，出锅装入围好.。

6、怎样做莴笋叶香菇鸡蛋水饺

前言还是那1句话---因为腌莴笋，多余了1大堆了莴笋叶子，1下子也吃不了，又不舍得丢了，就包了饺子吃。 这第1天是包的莴笋叶肉馅饺子，那么，第2天就不放肉，改吃素的了----放了香菇，虾米，鸡蛋。 老公说，这个素饺子比肉馅的更好吃呢.材料主料：莴笋叶子500g、鸡蛋4个、鲜香菇150g、虾米1把； 辅料：植物油适量、盐适量、料酒适量、先抽适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、葱适量、鲜鸡汁适量莴笋叶香菇鸡蛋水饺1准备好食材2莴笋叶子洗净，放入开水焯至发蔫，捞出。3把莴笋叶过冷水，切碎，挤去部分水分，待用.4锅里油热，放入虾米炒香，盛出.5鸡蛋加些料酒打匀，放入热锅抄熟，铲碎，盛出.6锅里油热，放入洗净切碎的香菇，炒至发蔫，关火.7放入虾米，莴笋叶，葱花，8放入鸡蛋，加些植物油，搅拌1下，9加些芝麻油，盐，先抽，胡椒粉，鲜鸡汁，搅拌匀。10莴笋叶香菇鸡蛋饺子素馅做好了。11取饺子皮，放入适量馅，包成饺子，12锅里水开，放点盐，放入饺子煮开，13过2次冷水，煮开即可.小贴士1.因为时间比较紧，我用的是菜场现成的饺子皮，如果自己擀皮子更好吃。 2.煮饺子的时候放些盐，煮好的饺子不容易黏在1起。 3.鸡蛋里面加些料酒，可以去腥. 4.因为馅都是熟的，所以煮的时间可以短些.。