野生羊肚菌的功效，有六大功效

食用野生羊肚菌的功效？

1、益肠胃、强身健体

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

2、补肾、提神

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。

3、抗肿瘤、抗病毒

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

4、抑制脂褐质形成

日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

5、美容、减肥

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

6、提高睡眠质量

羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。

食用羊肚菌的相关禁忌

一、与羊肚菌不易同食的食物

1、羊肚菌+柿子

柿子含有柠檬酸并与羊肚菌蛋白质反应形成难以溶解在胃酸中的复合物，降低了营养价值。

2、羊肚菌+茶

羊肚菌含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有大量的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成具有收敛的单宁酸蛋白质，从而减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的时间，容易引起便秘。

二、相关禁忌

孕妇和婴儿禁食，这些菌类清理比较难，不能保证清理干净，所以进食前一定要确保干净以避免腹泻。

羊肚菌是一种营养健康的食材，所以常食用羊肚菌有许多的保健功效和药用价值，但是羊肚菌也有食用禁忌，羊肚菌不宜和茶、柿子等搭配食用，所以大家食用时尽量避开这些禁忌哦。