野生羊肚菌的功效作用及价格

野生羊肚菌是一种食用菌，羊肚菌不仅味道鲜美香醇可口，而且可作为药材。羊肚菌有丰富的营养价值，长期食用羊肚菌对身体有很多益处。下面我们一起来了解它的功效及价格情况。

羊肚菌的功效与作用

羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

2、日羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

3、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活，另一方面能加强维生素E和硒的抗氧化作用，能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌的价格

羊肚菌目前的国内价格不是很稳定，具体的价格跟货的质量有很大关系，新鲜的野生羊肚菌一斤价格大概是60元到120元。干的羊肚菌一般通货的售价在八百元到一千元左右一斤，而剪脚的羊肚菌售价更贵，大约在一千二百元到一千五百元左右，如果品质比较好甚至还会更贵。当然根据市场情况，有可能会更便宜，也有可能会更贵。

本文对野生羊肚菌的介绍就到这里，相信大家对它的功效作用和价格有一定的了解。如果你也喜欢食用羊肚菌，不妨买一些来食用吧。