茶树茹炖鸡汤的做法大全,鲜茶树茹鸡汤怎么做好吃
1、茶树茹炖鸡汤的做法大全
茶树菇温水泡软洗净，茶树菇多沙，要反复冲洗。鸡切块冷水放姜片料酒焯水一分钟捞出洗净，重新放水、鸡块、茶树菇、鸡汁（肉鸡鸡味不足，如果鸡够鲜不放）、白胡椒粉、料酒、姜片，大火烧开，小火炖一个半小时，放盐、葱花起锅。
2、鲜茶树茹鸡汤怎么做好吃
前言茶树菇的营养非常丰富，它含有十八种氨基酸，其中有八种是人体所需。茶树菇的柄口感脆爽，清香鲜美，吃茶树菇千万没把柄去掉。配上鸡汤，此汤的营养就更全面。材料主料：鲜茶树茹100克、土鸡半只、姜一大块、红枣6粒；
辅料：葱少许、盐少许、料酒少许鲜茶树茹鸡汤1鲜茶树茹洗净，将粗的撕开，长的切成段。2将土鸡洗净，放姜片，料酒稍微炒一下。3放三碗水，再放几粒红枣。4倒入砂锅熬一个半小时成高汤。5倒出鸡汤，放入茶树茹，煮10分。6放盐装碗撒上葱，一碗鲜甜营养茶树茹鸡汤即可。小贴士如不需那么油腻的可以将，鸡汤上的油撇去，最好吃的时候放盐。不需再加任何的调味料。
3、茶树茹鸡汤怎么做
❖目录
1茶树菇鸡汤的做法有哪些？
2山药鸡汤怎么做好吃？
3草菇鸡汤家常做法有哪些
4营养鸡汤的做法是什么？
5砂锅鸡汤做法有哪些？
6鸡汤做法有哪些？
1茶树菇鸡汤的做法有哪些？
一，做法
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了
二、营养价值
1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
2、 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3、根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：
4、每100克（干菇）含蛋白质
14、2克，纤维素
14、4克，总糖
9、93克;含钾47
13、9毫克，钠18
6、6毫克，钙2
6、2毫克，铁4
2、3毫克。
5、茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。
6、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
2山药鸡汤怎么做好吃？
1、山药去皮洗净，山药切滚刀块，鸡处理干净，斩成鸡块，锅内放水，放适量盐，然后倒入山药，将水煮沸，然后捞出山药，倒入电压力锅。煮过山药的水中放入生姜大蒜，放入料酒，然后将鸡块倒入水中，等水再次煮沸后，撇清浮沫，将鸡块捞出倒入压力锅，然后放入生姜大蒜，倒入适量水，放入枸杞和红枣电压力锅接通电源，选择靓汤键开始煮，煮好，自然放气后，开盖。加入适量盐，加入鸡精，搅拌一下，撒上葱花即可。
2、鸡汤一锅。用砂锅煮开。山药去皮洗净切滚刀。煮开的鸡汤加入山药。盖上盖中小火煮开。山。
