香菇芹菜肉饺子
配料清单
- 姜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 老抽:适量
- 耗油:适量
- 芹菜:一根
- 香菇:12个
- 调和油:适量
- 饺子皮:2块
- 打好的肉末:5元
做法/步骤
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姜，芹菜，香菇切小剁碎，肉末用调和油提前腌制，搅拌均匀，醒个20分钟，加入姜，芹菜，香菇碎，加入耗油，盐，糖，老抽上色，再醒个10分钟，就可以开始包了
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朱老师包的，我还不太会这样的，汗颜啊
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锅里水烧开，丢饺子，水沸腾加小半碗凉水，反复两次，尝下熟了就可以出锅了
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因为不太咸，就自己调了蘸酱，生抽，醋还有护士长用她们老家陕西辣椒自制的辣酱，陪着超级好吃
