茶树菇板栗鸡汤的做法大全,茶树菇能和粟子一起煲汤吗?

1、茶树菇板栗鸡汤的做法大全

茶树菇栗子鸡汤的用料

鸡肉500g 茶树菇100g

红枣6颗 枸杞少许

盐半勺 板栗适量

大葱半根 生姜适量

料酒2勺 生抽1勺

茶树菇栗子鸡汤的做法

步骤1

鸡肉切块，大葱斜切，生姜切片，茶树菇清洗干净

步骤2

鸡肉冷水下锅，放入少许料酒、生姜，大火煮开后捞出

步骤3

锅中放少许油，放入大葱段，生姜片炒香，倒入鸡块，翻炒片刻，倒入少许盐和生抽翻炒，然后倒入水没过鸡块，加入茶树菇板栗

步骤4

煮开后放入红枣和枸杞，根据个人口味加入少许盐。

2、茶树菇能和粟子一起煲汤吗?

茶树菇能和粟子一起煲汤，下面是做法。

准备食材：茶树菇、板栗、鸡肉、葱姜蒜、盐、料酒。

1，首先把干茶树菇浸泡两个小时。

2，鸡肉剁成块，洗干净，沥干水分。

3，然后把生姜切片，板栗切成两半，茶树菇清洗干净。

4，然后把鸡肉用热水焯一遍。

5，在锅里放油，放入姜片，把鸡肉炒一下，捞出来备用。

6，然后把茶树菇和板栗放进砂锅里，加上适量的水，大火煮开，小火炖一会。

7，然后把鸡肉放进去，小火炖一个半小时。

8，最后放上盐，调整一下味道即可。