水鱼滋补煲鸡汤广东做法？水鱼花胶煲鸡汤的做法？
1、水鱼滋补煲鸡汤广东做法？
1、水鱼处理干净
2、加清补凉，红枣开水，水鱼进去煮
3、煮1个半小时加盐调味即可。
2、水鱼花胶煲鸡汤的做法？
步骤 1space花胶提前1晚泡发，先蒸再浸泡，发头好步骤 2忘记拍照了，水鱼用开水烫5分钟，搓去表层的膜，开肚，去内脏，，斩块备用步骤 3走地鸡焯水，放入汤煲，加入水鱼，姜片，淮山片，红枣，放入水，淹过食材，大火煲开，转小火2个小时，放入花椒煲20分钟，加入枸杞煮5分钟，放入适量盐，关火出锅。
3、土茯苓水鱼煲鸡汤的做法？
水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水（3000ml）放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮2小时。最后调入盐即可。禁忌：水鱼属寒凉食物，且富含蛋白质、脂肪和动物胶质，患有慢性胃肠病、肝病、肾衰的人不宜饮用这款汤水。土茯苓有干、鲜两种，由于干品是切片晒干的，所以以片张整齐、色白微带褐红、重量轻的为上品。土茯苓有宁心安神、清热利湿的功效，如果有条件的话，煲汤时选用鲜的土茯苓效果更好。党参：又名上党人参。呈长圆柱状，中下部有分枝，长约15－40cm不等，直径0.6－5cm不等，表面棕黄色或灰棕色。党参对于治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力有很好的疗效。
4、虫草花水鱼煲鸡汤的做法？
步骤1/7新鲜的虫草花，洗干净，把水立干！步骤2/7金针菇洗干净步骤3/7杏鲍菇洗干净要切片，还有新疆红枣，姜块切片！步骤4/7鸡肉用冷水泡1下，然后冷水煮浮沫。然后切块！步骤5/7准备1口砂锅，放入虫草花，枸杞，红枣，杏鲍菇，金针菇，姜，加入纯净水！砂锅3/4的水。我用的电砂锅，砂锅炖的汤特别好吃！步骤6/7特别好喝，什么也不放！就是植物的原始味道！菌类的鲜香，虫草花的香甜，鸡肉的美味！。
5、广东水鱼煲鸡汤的做法？
广东水鱼煲鸡汤的做法:材料：水鱼1条，半只鸡辗块，姜，红枣，料酒，枸杞，桂圆肉，盐做法：1.买甲鱼的时候让师傅帮忙放净血，并且把白色的脂肪部分彻底的去除干净，不然煮出来的汤会腥的。鸡斩成小块2.把水煮开后放入姜片和红枣还有鸡，小火炖1会3.放入水鱼和料酒，放大火。开锅后沫子4. 放入枸杞，桂圆肉和盐调味5.关火，喝汤。
6、广东水鱼煲鸡汤的做法
1、准备材料：水鱼1只、土鸡1只、红枣8颗、枸杞少许、料酒1茶匙、姜片几块、盐巴1茶匙、鸡精少许。
2、鸡和水鱼切小焯水待用。
3、都焯1下水去掉脏东西，那样煮的汤才清甜好喝。
4、水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。
5、清洗干净的，鸡和水鱼待用。
6、锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍1下就好。
7、下入水鱼偏炒干水份。
8、倒入少许料酒去掉水鱼的腥味。
9、倒入鸡肉1起炒1会。 1
0、准备1壶开水倒入锅里煮1下，开了以后去掉浮沫。 1
1、再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去1下浮沫，放入红枣，枸杞。 1
2、炖十几2十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下1股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了。 1
3、盛入碗里就可以喝了，冬天来1碗这样的汤既暖身又补寒。
