广东甲鱼鸡汤的做法大全,广东水鱼煲鸡汤的做法

1、广东甲鱼鸡汤的做法大全

广东甲鱼鸡汤的做法大全 广东甲鱼鸡汤的做法大全， 甲鱼炖鸡大家比较喜欢的1种营养价值以及食用价值都比较高的食物,而且它具有滋阴补阳、补血、美容养颜、等1些功效，下面是广东甲鱼鸡汤的做法大全。 广东甲鱼鸡汤的做法大全1 甲鱼母鸡汤的做法 把甲鱼宰杀，洗净，剁块 老母鸡剁成大块 锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用 把焯过水的鸡和甲鱼1起洗净放到沙锅里 加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜 用大火烧开，撇去浮末 改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味 喝1口鲜美又营养的汤 广东甲鱼。

2、广东水鱼煲鸡汤的做法

广东水鱼煲鸡汤的用料：甲鱼，鸡，生姜，葱，红枣，枸杞，白胡椒碎，盐，水。 广东水鱼煲鸡汤的做法：

1、甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁成两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不需要烫太久，1会儿功夫就可以了，把甲鱼上面的1层膜撕掉，将甲鱼剁成小块儿。

2、鸡洗净，用刀剁成小块儿。

3、锅内倒水，将水烧开。倒入鸡肉稍微汆烫1下，鸡肉表面变色后就可以捞出了。鸡肉焯好水后将甲鱼倒入锅内也稍微焯1下水，然后用清水清洗干净表面的浮沫。

4、把甲鱼、鸡肉放入锅内，加葱、姜、红枣、料酒去腥。倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮。

5、炖到鸡肉和甲。