孕妇吃杏鲍菇有什么好处？

一、孕妇吃杏鲍菇的好处

杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕妇吃杏鲍菇有什么好处呢?杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且缓解孕妇便秘的症状。

1、杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。

2、杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病。怀孕后，孕妇对铁元素的需求量明显增加，需要多吃一些富含铁物质的食物。

3、孕妇是很容易发生便秘的。但是杏鲍菇不仅含有丰富的蛋白质，而且杏鲍菇的膳食粗纤维很多，能够增加肠胃的蠕动。缓解孕妇便秘的症状。

4、可以帮助孕妇健脾开胃。怀孕后，有些孕妈妈会变得食欲不振，而杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的孕妈妈来说，是不可多得的开胃食品。

5、杏鲍菇营养丰富、但热量非常低。孕妈妈不用担心吃得太多，导致身体变得臃肿。

二、孕妇怎样吃杏鲍菇才安全

杏鲍菇，肉质肥嫩，味道独特，适合炒、烧、烩、炖、做汤及做火锅用料。孕妇怎样吃杏鲍菇才安全?对于孕妇来说，烹制杏鲍菇最佳的方法是清炒，而且在食用前，要先用开水稍焯。

1、孕妇在吃杏鲍菇之前，建议先用开水烫。杏鲍菇在生长过程中可能带有部分有害物质，因此，在食用前先用开水稍焯。可以去除有害物质。

2、杏鲍菇表面有有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。因此，孕妇在食用时，建议把杏鲍菇放进水中浸泡，再放点食盐搅拌使其溶解，这样可以比较轻松的去除杏鲍菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗，这样泥沙会比较容易洗掉。

杏鲍菇味道虽说鲜美且孕妇食用功效也好，可是大家都知道好东西不那个多吃，对于杏鲍菇也是一样的，孕妇适当食用。