孕妇可以吃杏鲍菇吗,吃杏鲍菇要注意什么

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3- 5倍。那么孕妇可以吃杏鲍菇吗?我们来了解下吧。 孕妇可以吃杏鲍菇吗,吃杏鲍菇要注意什么,第1图 孕妇是可以吃杏鲍菇的,可以补充身体所需要的各种营养物质,是很多新鲜蔬菜以及水果没有办法达到的,能够让孕妇身体免疫力变得更好,也可以让胎儿发育得更好。但是杏鲍菇有一种作用是润肠通便,在怀孕早期的时候最好不要吃得太多,避免流产或者拉肚子的情况出现,吃杏鲍菇的时候也应该彻底煮熟,不要吃生的。 孕妇可以吃杏鲍菇吗,吃杏鲍菇要注意什么,第2图 食用杏鲍菇的注意事项

1、杏鲍菇一定要炒熟以后再吃,因为杏鲍菇是一种活性的菌种,如果没有煮熟吃的话,就容易导致中毒的情况出现。把杏鲍菇煮熟以后再吃会更加美味以及更加有营养。

2、吃杏鲍菇还需要注意它的保鲜时间,一般在15度以下,可以保存一个礼拜的时间,15度以上可以保存4到5天,如果是零度以下,那么就可以保存两个礼拜的时间,温度越低可以保存的时间就会越长,所以大家在给杏鲍菇保鲜的时候,就应该注意它的整体是否完整,有没有出现腐烂的情况。 孕妇可以吃杏鲍菇吗,吃杏鲍菇要注意什么,第3图

3、在制作之前也应该放到热水里面浸泡一下,这样才能够让它的味道变得更加鲜美,应该用60度到八十度左右的水浸泡,这样鲜味才可以出来,如果用冷水浸泡的话吃起来味道就不会那么好。也可以把杏鲍菇放到四十度左右的糖水里面浸泡,可以保留原来的香味,味道也可以变得更加鲜美。 杏鲍菇的营养价值非常多,可以给我们的身体带来各种各样的好处。在日常生活中就可以适当的吃一些杏鲍菇来调养自己的身体,让身体免疫力以及抵抗力变得更好。喜欢吃杏鲍菇的人还应该注意正确的制作方法,应该挑选新鲜的杏鲍菇制作,如果购买的是干的杏鲍菇,制作的时候一定要注意好好的浸泡一下,这样才能够让味道变得更加鲜美,大家一定要特别注意这方面的知识。

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