茶树菇土鸡汤有什么好处,茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

1、茶树菇土鸡汤有什么好处

材料

去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙

做法

1、鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。

2、先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。

3、将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

4、另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗�，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

2、茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 土鸡 半只 茶树菇 300克 鸡纵菌 一把 淮山 一小根 红枣 一小把 枸杞 一小把 姜 6～8片 盐 一小勺 西洋参 一丢丢 茶树菇淮山土鸡汤的做法

1、茶树菇去根洗净（新鲜茶树菇汤甘甜，干茶树菇汤更香，两种都好吃，干的要提前泡半天）；

2、鸡纵菌洗净切片；

3、淮山削皮切段（淮山细切滚刀容易煮化）

4、姜切片，红枣、枸杞备好。

5、准备一壶开水（后面煲鸡用，我用养生壶烧了

1、5升）准备一锅冷水，鸡（整鸡切块都行）下锅去血沫，把鸡肉刷干净捞出来，整锅血水倒掉。（这样做优点是煲出来的汤很干净，会去掉一点油，适合皮脂略厚的鸡）把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、加一丢丢西洋参（放多了会苦，若喜欢可多放）。这个时候不要放淮山，煮一半时间再放淮山这样口感绵粉而且形状完整。放淮山时一起放一勺盐。鸡纵菌和茶树菇自带鸡精属性，越喝越鲜美。

3、坐月子能喝茶树菇煲土鸡汤吗？

坐月子能喝茶树菇土鸡汤，土鸡有丰富的蛋白质，补气补血、强健筋骨，适合虚弱、初病愈、畏寒怕冷、营养不良的人食用，而正在坐月子的妇女正是这类人群，茶树菇富含膳食纤维，能吸走鸡的油脂、使汤水不油腻，更容易入口。

4、感冒可以喝茶树菇土鸡汤吗?

茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子，味道更香甜,还可加入枸杞，更多了清甜，更能补血益气，养身驻颜.

鸡肉的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养.

鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者.

清炖汤(茶树菇炖土鸡)

功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.。