茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃,干茶树菇煲汤做法?

茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃



1、茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料 土鸡 半只 茶树菇 300克 鸡纵菌 1把 淮山 1小根 红枣 1小把 枸杞 1小把 姜 6~8片 盐 1小勺 西洋参 1丢丢 茶树菇淮山土鸡汤的做法

1、茶树菇去根洗净(新鲜茶树菇汤甘甜,干茶树菇汤更香,两种都好吃,干的要提前泡半天);

2、鸡纵菌洗净切片;

3、淮山削皮切段(淮山细切滚刀容易煮化)

4、姜切片,红枣、枸杞备好。

5、准备1壶开水(后面煲鸡用,我用养生壶烧了1.5升)准备1锅冷水,鸡(整鸡切块都行)下锅去血沫,把鸡肉刷干净捞出来,整锅血水倒掉。(这样做优点是煲出来的汤很干净,会去掉1点油,适合皮脂略厚的鸡)把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、加1丢丢西洋参(放多了会苦,若喜欢可多放)。这个时候不要放淮山,煮1半时间再放淮山这样口感绵粉而且形状完整。放淮山时1起放1勺盐。鸡纵菌和茶树菇自带鸡精属性,越喝越鲜美。

干茶树菇煲汤做法?



2、干茶树菇煲汤做法?

茶树菇排骨汤材料:排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜1块做法:

1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;

4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。茶树菇鸡汤原料:土鸡1只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法:1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起1砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。茶树菇玉米排骨汤主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米1条调料:盐、油、鸡粉、姜做法:1,洗净精肋排,放在开水里焯1下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至6成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇1起放入汤锅里煲熟。3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖1下即可。

感冒可以喝茶树菇土鸡汤吗?



3、感冒可以喝茶树菇土鸡汤吗?

茶树菇和鸡肉搭配,不但能煲汤,还能焖、炖,是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维,饱吸鸡油,因此此汤口感清爽,并没有1般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变,可以加入栗子,味道更香甜,还可加入枸杞,更多了清甜,更能补血益气,养身驻颜. 鸡肉的蛋白质含量较高,是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂,是人体生长发育必不可少的营养. 鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者. 清炖汤(茶树菇炖土鸡) 功效:清肠胃,消脂瘦身,增强身体抵抗力.。

坐月子能喝茶树菇煲土鸡汤吗?



4、坐月子能喝茶树菇煲土鸡汤吗?

坐月子能喝茶树菇土鸡汤,土鸡有丰富的蛋白质,补气补血、强健筋骨,适合虚弱、初病愈、畏寒怕冷、营养不良的人食用,而正在坐月子的妇女正是这类人群,茶树菇富含膳食纤维,能吸走鸡的油脂、使汤水不油腻,更容易入口。

土鸡汤怎么做最好吃



5、土鸡汤怎么做最好吃

1、炖好土鸡汤,首先要看看自己有什么食材,土鸡可以搭配的食材很多,比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等,根据家中有的食材或者各人口味搭配1些,如果没有也可以考虑单炖鸡汤或者加点补品进行炖制。

2、选择好需要搭配的食材,炖鸡汤需要1些辅料:比如生姜,这个很重要,将生姜处理成姜皮之类;还有就是1些调味料:料酒,如果有些家里自酿就更好了。

3、处理鸡肉,人少炖鸡肉1般只取其中1部分,1般先过水清洗1两遍,然后打开电磁炉,往锅内加入少许水,将水烧开,把鸡肉放入焯1阵,这样能除去鸡肉身上的1些味道,在焯鸡肉的时候,往水中加入少许盐巴。

4、最后就是选择1个合适的炖锅,最好是陶瓷炖锅,慢熬出来的鸡汤味道更浓,更香,如果没有的话,那么选择退而求其次选择高压锅,高压锅压制时间久1些,鸡肉会比较透,也是挺不错的。最后就是开启煲汤模式,现在电炖锅或高压锅都有煲汤模式,选择它自动就好。

茶树菇土鸡汤有什么好处



6、茶树菇土鸡汤有什么好处

材料 去骨鸡腿1支,拉面150公克,青菜适量,酒味浓汤1100㏄,A.盐1大匙,B.盐1/4茶匙 做法 1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用。 2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀,放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。 3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。 4.另取酒味浓汤500㏄煮热,加调味料B调味后倒入面碗�,取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

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