茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃,干茶树菇煲汤做法？

1、茶树菇淮山土鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料 土鸡 半只 茶树菇 300克 鸡纵菌 1把 淮山 1小根 红枣 1小把 枸杞 1小把 姜 6～8片 盐 1小勺 西洋参 1丢丢 茶树菇淮山土鸡汤的做法

1、茶树菇去根洗净（新鲜茶树菇汤甘甜，干茶树菇汤更香，两种都好吃，干的要提前泡半天）；

2、鸡纵菌洗净切片；

3、淮山削皮切段（淮山细切滚刀容易煮化）

4、姜切片，红枣、枸杞备好。

5、准备1壶开水（后面煲鸡用，我用养生壶烧了1.5升）准备1锅冷水，鸡（整鸡切块都行）下锅去血沫，把鸡肉刷干净捞出来，整锅血水倒掉。（这样做优点是煲出来的汤很干净，会去掉1点油，适合皮脂略厚的鸡）把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、加1丢丢西洋参（放多了会苦，若喜欢可多放）。这个时候不要放淮山，煮1半时间再放淮山这样口感绵粉而且形状完整。放淮山时1起放1勺盐。鸡纵菌和茶树菇自带鸡精属性，越喝越鲜美。

2、干茶树菇煲汤做法？

茶树菇排骨汤材料：排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜1块做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。茶树菇鸡汤原料：土鸡1只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法：1．准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2．锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3．另起1砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。茶树菇玉米排骨汤主料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米1条调料：盐、油、鸡粉、姜做法：1,洗净精肋排，放在开水里焯1下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。2,将锅烧热，放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程），至6成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇1起放入汤锅里煲熟。3,甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖1下即可。

3、感冒可以喝茶树菇土鸡汤吗?

茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有1般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子，味道更香甜,还可加入枸杞，更多了清甜，更能补血益气，养身驻颜. 鸡肉的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养. 鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者. 清炖汤(茶树菇炖土鸡) 功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.。

4、坐月子能喝茶树菇煲土鸡汤吗？

坐月子能喝茶树菇土鸡汤，土鸡有丰富的蛋白质，补气补血、强健筋骨，适合虚弱、初病愈、畏寒怕冷、营养不良的人食用，而正在坐月子的妇女正是这类人群，茶树菇富含膳食纤维，能吸走鸡的油脂、使汤水不油腻，更容易入口。

5、土鸡汤怎么做最好吃

1、炖好土鸡汤，首先要看看自己有什么食材，土鸡可以搭配的食材很多，比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等，根据家中有的食材或者各人口味搭配1些，如果没有也可以考虑单炖鸡汤或者加点补品进行炖制。

2、选择好需要搭配的食材，炖鸡汤需要1些辅料：比如生姜，这个很重要，将生姜处理成姜皮之类；还有就是1些调味料：料酒，如果有些家里自酿就更好了。

3、处理鸡肉，人少炖鸡肉1般只取其中1部分，1般先过水清洗1两遍，然后打开电磁炉，往锅内加入少许水，将水烧开，把鸡肉放入焯1阵，这样能除去鸡肉身上的1些味道，在焯鸡肉的时候，往水中加入少许盐巴。

4、最后就是选择1个合适的炖锅，最好是陶瓷炖锅，慢熬出来的鸡汤味道更浓，更香，如果没有的话，那么选择退而求其次选择高压锅，高压锅压制时间久1些，鸡肉会比较透，也是挺不错的。最后就是开启煲汤模式，现在电炖锅或高压锅都有煲汤模式，选择它自动就好。

6、茶树菇土鸡汤有什么好处

材料 去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙 做法 1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。 2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。 3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。 4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗�，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。