瘦肉杂菇煲
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适用
- 瘦肉:250g
- 葱花:适量
- 虾米:适量
- 可食用菌类:依据个人口感搭配
做法/步骤
1/5
准备好食材，菌类洗净后去蒂切小块备用，瘦肉洗净切小，虾米用开水净泡一会捞起备用，葱切葱花备用
2/5
锅内放水大火烧开，放入各菇类过一下水捞起备用（能减少煲的时间，切记金针菇易熟不能过水太久）
3/5
锅内加油放入瘦肉稍微炒一下
4/5
把准备好的砂锅依次放入瘦肉菇类虾米，加入水和适量盐大火烧开转小火闷十五分钟，十五分钟后熄火加入葱花即可食用
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成品图
