瘦肉杏鲍菇饺子

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1小块
• 盐:2勺
• 葱:2根
• 老抽:2勺
• 香油:适量
• 鸡精:1勺
• 十三香:1勺
• 杏鲍菇:1根
• 五花肉馅:200g
• 后腿瘦肉:600g
• 白胡椒粉:少许

做法/步骤

1/3

买回来的后退瘦肉先清洗干净，先切片在切成小块和五花肉馅，葱一起剁成碎馅；

2/3

杏鲍菇一根洗净切碎末，姜拍碎切成沫一起加入肉馅中，

3/3

在肉馅中加盐，鸡精，老抽，白胡椒粉，十三香粉，顺时针搅拌均匀上劲在加入香油搅拌。