金针菇盛开百合村

8、87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达

7、4%，经常食用可防治溃疡病。 2001年2月，经多方考察，百合村的干部群众筹集资金30多万元，从浙江、河北、山东购进白色金针菇菌种，建起菇类生产棚室，开始从事白色金针菇的栽培。头茬菇每公斤纯利达20元。这种金针菇每年能够生产两茬，繁育的技术含量高，为了严格把好生产技术关，百合村从浙江等地高薪聘请技术人员指导金针菇菌种的嫁接繁殖。 这个村党支部书记王林宝家建了8栋白色金针菇生产大棚，两茬能产60多吨白色金针菇，纯收入20万元左右。在他的带动下，这个村的金针菇栽植现在逐步形成规模，已建成生产棚室30多栋，可种植白色金针菇90万袋，年产金针菇约150吨，实现利润70多万元。 百合村的金针菇占领了哈尔滨、沈阳的菇类市场。村民还组建了食用菌销售联合体，将鲜菇空运到北京、广州、深圳等地，每吨比在东北市场销售多赚1000多元。种植白色金针菇的农户不但自己走上了致富路，还对村里的富余劳动力转移起到了积极的促进作用。金针菇的生产全是棚室作业，活儿不重，无法外出务工的妇女老少都能干。一到金针菇生产旺季，每家种植大户都要雇佣劳动力50余人，每人每月平均工资近500元，仅春秋两季一人就能轻松挣回3000多元，让百合村200多个农民足不出户就近赚取60多万元劳务费。