茶树菇炒牛肉的做法,茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃？

傅凤兰

立邦漆：处处放光彩！

1年前

1、茶树菇炒牛肉的做法

主料：黑椒牛肉丝200克、茶树菇250克。辅料：油25毫升、葱花少许、鲜酱油1汤匙、黄酒少许。

1、备好茶树菇和黑椒牛肉丝。

2、把茶树菇去根后洗净。

3、热锅倒油。

4、温油下入牛肉丝炒至变色捞起。

5、留油再把茶树菇倒入炒至变色后烹入少许黄酒。

6、倒入鲜酱油调味。

7、最后把牛肉丝翻炒均匀后熄火出锅即完成。

2、茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃？

用料牛里脊肉 150克茶树菇适量生抽少许蚝油少许糖少许盐少许料酒少许茶树菇炒牛肉的做法茶树菇泡发，去根，洗净，切小段牛肉切薄片或者切丝，用少许白糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉抓匀后腌制10分钟。起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色立马关火盛出待用，切记不可炒太久，时间一长牛肉就老了。

3、茶树菇炒牛肉正宗做法王刚？

先冲洗下牛里脊肉表面灰尘，用刀逆着纹路切成大薄片。(牛肉片的厚度大概是3毫米)将切好的牛肉片改刀切成丝状，放入碗中。往牛肉中加一小勺的生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点盐、一点白糖、一点白胡椒粉、一勺米酒，抓匀。然后往牛肉丝中加入一点鸡蛋清和淀粉，抓匀。牛肉在下锅之前，加一点食用油拌匀，这样可以防止牛肉下锅粘连。去掉茶树菇根部，切成一指长的小段儿备用。随后将切好的茶树菇，用淡盐水浸泡一会儿。去掉青椒和红椒蒂，抽出中间的辣椒籽，切成丝状备用。锅内倒油，油热后下牛里脊快速滑散，炒至牛肉变色盛出。锅内加一点食用油，倒入茶树菇翻炒，炒至茶树菇变软，倒入青红椒丝儿翻炒。炒至青红椒丝儿断生后，加一点盐调味，倒入牛肉丝再一起炒匀。最后淋一点水淀粉勾芡，来一点芝麻油提香，炒匀即可出锅，这道茶树菇炒牛肉丝就做好了。

4、芹菜茶树菇炒牛肉怎么做好吃

前言超市正在搞店庆，看着啥东西都想买回家啊，虽然知道活动力度再大，也是羊毛出在羊身上，但是看着比平时低不少的价格，还是很心动，买回来不少东西啊。材料主料：牛肉200g、芹菜50g、茶树菇50g；

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、花椒大料适量、醋适量、蚝油适量芹菜茶树菇炒牛肉1芹菜洗净2切段3牛肉放老抽，料酒，淀粉提前上浆4茶树菇提前泡上5葱姜蒜准备好6油热放入花椒大料7放入浆好的牛肉8放入葱姜蒜9放入芹菜段和茶树菇翻炒10放上适量的蚝油提鲜11放上适量的醋12放入酱油13最后放入盐调味儿，即可关火出锅了小贴士我家喜欢提前浆一下牛肉，感觉这样炒出来口感才好。