懒人汤之简单上手的泡菜菌菇豆腐锅

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜:2片
• 油:适量
• 蒜:两瓣
• 泡菜:适量
• 鸡蛋:1个
• 嫩豆腐:半块
• 白玉菇:1/3盒

做法/步骤

1/9

如图备菜

2/9

豆腐切块，泡菜切断，蒜切碎，蘑菇洗净，姜切片

3/9

热锅热油，葱姜下锅

4/9

入泡菜，翻炒片刻

5/9

入蘑菇

6/9

加水大火煮开，再入适量泡菜，小火15min

7/9

入豆腐，小火5分钟

8/9

在中间置出一空余地方，加个鸡蛋关火，焖2分钟

9/9

如图，盛出唔，有些甜