肉片金针菇汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:2碗半
• 油:适量
• 盐:1小勺
• 生抽:适量
• 生粉:适量
• 瘦肉:180g
• 金针菇:200g

做法/步骤

1/6

瘦肉切薄片，放油盐、生抽和生粉搅拌均匀，腌制片刻

2/6

金针菇切去头，洗干净撕成小块，切段

3/6

锅烧干放油烧热，下金针菇炒软

4/6

放水，煮滚开后再煮3分钟

5/6

下肉片，再煮滚即可起锅

6/6

味道鲜美！