金针菇油焖尖椒

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 尖椒:6-8个
• 生抽:两羹匙
• 肉馅:50克
• 葱姜:适量
• 鸡精:适量
• 五香粉:适量
• 金针菇:200克

做法/步骤

1/7

尖椒洗净控干水分，抠掉中间的核。

2/7

肉馅加适量盐，葱姜末，五香粉，酱肉搅拌均匀

3/7

金针蘑洗净切去根部

4/7

先塞入少量，大约是多半个尖椒的肉馅，然后取一撮金针菇轻轻从尾部插入，全部插完就是这样的，是不是有点像鱿鱼

5/7

大勺放少许油，文火慢慢煎，直至两面金黄

6/7

加清水，生抽，精盐，小火慢炖直至收汁撒鸡精出勺。

7/7

大功告成！好吃不腻！