油泼金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 耗油:半勺
• 葱花:两根
• 蒜泥:四瓣
• 酱油:两勺
• 香油:三滴
• 小米辣:五根
• 白砂糖:半勺
• 金针菇:两包
• 食用油:一大汤勺
• 炒过的白芝麻:半勺

做法/步骤

1/3

先调汁，酱油耗油白糖香油拌在一起，小米辣大蒜切小丁拌再一起，放着入味备用

2/3

水烧开，把金针菇煮开两分钟，捞起滤干水分，摆盘，然后把调好的汁均匀淋上，然后撒上葱花，撒点白芝麻

3/3

另起油锅，油要烧开冒烟，均匀淋在摆好的菜上，完成