白菜豆腐金针菇炒肉片

配料清单

• 葱:少许
• 白菜:半颗
• 豆腐:1块
• 猪肉片:300克
• 金针菇:1小把
• 油、盐、酱油:适量

做法/步骤

1/5

豆腐切块

2/5

切好的豆腐块放在热水中焯一下，捞出控水，放凉备用

3/5

金针菇摘干净，焯水后控水备用

4/5

白菜洗干净切成如图大小

5/5

热锅凉油，放葱丝煸香，再放入猪肉片翻炒，随之倒入切好白菜翻动，加适量盐和酱油，添加适量饮用水慢炖，将金针蘑和豆腐一起放入，直至入味，熟透！大功告成