白菜金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 淀粉:适量
• 白菜:5片
• 耗油:适量
• 香葱:适量
• 孜然粉:适量
• 小米椒:3个
• 金针菇:150g
• 小个洋葱:半个

做法/步骤

1/8

准备好食材。

2/8

洗好，洋葱切丁，白菜对半切。

3/8

准备好调料。

4/8

金针菇和白菜开水下锅煮熟，煮好的汤汁加淀粉备用。

5/8

按照图示，用白菜卷起金针菇，卷好后立起来，将白菜和金针菇向下扒拉开，点缀两颗黑米和辣椒，或者两粒香葱，就成可爱的娃娃头了。

6/8

全部卷好后，装盘备用。

7/8

锅中放油烧热，放洋葱和小米椒，炒出香味后加盐，耗油，孜然粉，翻炒均匀，加入备好的淀粉水，煮开后变粘稠即可。

8/8

淋上汤汁，撒上葱花，就大功告成了。