五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料,五指毛桃煲鸡汤怎么制作?
1、5指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料
土茯苓、灵芝、芡实、薏米、冬瓜。 5指毛桃煲鸡汤有很好的行气、祛湿功效,1般在广东等湿气比较重的南方地区吃的比较多,因此,还可以在其中加入1些同样具有祛湿功效的食材,比如说灵芝、薏米、冬瓜等。
2、5指毛桃煲鸡汤怎么制作?
5指毛桃也就是南芪(学名),是广东1种很常见的煲汤药材,因为这个药材的有很好的保健作用,特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有1定的作用,因此也被称为“广东人参”。 用法很简单的,洗净之后与其他煲汤材料1起下锅就可以了的。 饮用5指毛桃汤,因应不同的季节,可搭配不同的食材突出其不同的功效。在春天,多会配搭土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效;夏天则取其祛暑化湿之效,加些土茯苓和莲子,调补心脾;在秋、冬季则可搭配益气滋补的食材,温和进补。 可用其他材料代替,例如功用相似的人参。当归党参亦可。 至于驴肉火锅里驴血驴肉驴杂的做法我就不是很清楚了,我是南方人,南方不怎么吃驴肉的。驴肉菜肴以山东菜居多。你可以搜索1下“驴肉火锅的做法”,看能不能找到你想要的资料。
3、5指毛桃煲鸡汤的做法,5指毛桃煲鸡汤怎么做
用料 主料 5指毛桃适量 茯苓适量 灵芝适量 辅料 鸡架 适量 调料 食盐 少许 5指毛桃煲鸡汤的做法 1.把煲汤料放入清水中浸泡十5分钟。 2.将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。 3.加入适量清水。 4.大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。 5.放入几片姜后用中火煲两个小时。 6.两小时后只需要加些盐就可以享用了。 健康小常识
1、5指毛桃是咱们国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用5指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有1种独特的芬芳,经常饮用能增强人体免疫功能。
2、土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。
4、5指毛桃煲鸡汤配料
1、【配料】鸡架、5指毛桃、土茯苓、灵芝。
2、【制作方法】,把煲汤料放入清水中浸泡十5分钟。
3、将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
4、放入几片姜后用中火炖两个小时。
5、两小时后只需要加些盐即可。
6、【功效】,5指毛桃是国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用5指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有1种独特的芬芳,经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5~2两即可。
7、土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。
8、灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤的功效。
5、5指毛桃和土茯苓煲鸡吃了有什么作用?
清明日近,忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至,特介绍1道5指毛桃煲鸡汤。5指毛桃是客家人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉1起入汤,味道清香,正是扫墓踏春的应节靓汤。 做法: 1. 5指毛桃洗净,稍浸泡;红枣洗净,去核; 2. 洗净宰好的光鸡,斩大块,氽水捞起; 3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲1个半小时,下盐调味饮用。 功效:行气血、补脾胃、舒筋活络。 ●靓汤心水 5指毛桃1般在大超市或市场的杂货店有售,亦可在信得过的网店购买。 ●美食科学堂 “南芪”-- 5指毛桃 5指毛桃是客家人常用的煲汤材料,所用部分其实是这种植物的根茎,因叶子形似5指,结像毛桃的果实而得名。5指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。 用5指毛桃煲出的汤水有1股椰奶香味,食味甚佳。除了5指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效。 不久前到韶关,就品尝到了1味独具客家风味的5指毛桃?香鸡,和1般的盐?鸡相比,更多了5指毛桃的椰香味,十分好吃,类似的还有5指毛桃香鸭、5指毛桃香鸡爪,真是“吮指留香”。 要买到好的5指毛桃,也有1套方法,中医师就教路,1是要看色泽,1般以棕黄色为佳;2是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;3是闻味道,没有硫磺味,好的5指毛桃有1股淡淡的椰香味。
6、怎样做5指毛桃煲鸡汤
清明日近,忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至,特介绍1道5指毛桃煲鸡汤。5指毛桃是客家人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉1起入汤,味道清香,正是扫墓踏春的应节靓汤。做法:1.5指毛桃洗净,稍浸泡;红枣洗净,去核;2.洗净宰好的光鸡,斩大块,汆水捞起;3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲1个半小时,下盐调味饮用。功效:行气血、补脾胃、舒筋活络。●靓汤心水5指毛桃1般在大超市或市场的杂货店有售,亦可在信得过的网店购买。●美食科学堂“南芪”——5指毛桃5指毛桃是客家人常用的煲汤材料,所用部分其实是这种植物的根茎,因叶子形似5指,结像毛桃的果实而得名。5指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。用5指毛桃煲出的汤水有1股椰奶香味,食味甚佳。除了5指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效。不久前到韶关,就品尝到了1味独具客家风味的5指毛桃焗香鸡,和1般的盐焗鸡相比,更多了5指毛桃的椰香味,十分好吃,类似的还有5指毛桃香鸭、5指毛桃香鸡爪,真是“吮指留香”。要买到好的5指毛桃,也有1套方法,中医师就教路,1是要看色泽,1般以棕黄色为佳;2是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;3是闻味道,没有硫磺味,好的5指毛桃有1股淡淡的椰香味。编辑:周莉 实习生:胡雪石。