五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料,五指毛桃根煲汤可以配什么?
1、五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料
土茯苓、灵芝、芡实、薏米、冬瓜。五指毛桃煲鸡汤有很好的行气、祛湿功效,一般在广东等湿气比较重的南方地区吃的比较多,因此,还可以在其中加入一些同样具有祛湿功效的食材,比如说灵芝、薏米、冬瓜等。
2、五指毛桃根煲汤可以配什么?
五指毛桃根煲汤可以配土鸡炖汤。
准备材料:五指毛桃1小困、土鸡半边、姜片3片、盐适量。
步骤:
1、五指毛桃和鸡肉洗干净。
2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
3、开火烧开转慢火煲一小时左右。
4、煲好加盐调味即可。
5、调味之后,就可以喝了。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经,因此具有健脾补肺的药用价值,特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用,建议五指毛桃和薏米配伍,也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。
二、行气利湿。
3、五指毛桃煲鸡汤的做法
五指毛桃煲鸡汤的做法如下:
用料:老母鸡一只(微小)、五指毛桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克(也可以不加,为了让汤品颜色美)、料酒1勺、食盐2勺(按个人口味添加)、姜片4片、葱1段。
1、鸡肉焯水洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用。
3、少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)。
4、锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜。
5、倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,一小时左右,汤品完成。
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