动物为什么能识别蘑菇种类,很多种蘑菇放在一起煲鸡汤有毒吗？

1、动物为什么能识别蘑菇种类

动物之所以能识别蘑菇的种类，主要是因为他们的嗅觉和味觉非常灵敏。蘑菇有很多种，每种蘑菇都有独特的气味和味道。动物通过嗅觉和味觉，就能准确地识别出蘑菇的种类。 此外，动物也可能通过对蘑菇的形态、颜色和其他特征进行辨别。例如，有些动物可能会记住某种蘑菇是有毒的，并且会通过观察蘑菇的形态和颜色来判断是否是有毒的那种蘑菇。 总之，动物之所以能识别蘑菇的种类，是因为他们的嗅觉和味觉非常灵敏，并且也可能会利用其他方面的信息进行辨别。

2、很多种蘑菇放在1起煲鸡汤有毒吗？

不会的，不过不建议用多种蘑菇放在1起食用的，因为多种蘑菇放在1起而会影响蘑菇的鲜味的，所以不建议多种蘑菇放在1起煲鸡汤的。

3、东北冬天雪地里有蘑菇吗？

东北冬天冰天雪地的树林里，原始森林里也是有蘑菇的很多蘑菇是适应寒冷的环境的。蘑菇是菌类的1种，所以如果笼统的说菌类在。全世界分布很广泛，而且在极热和极寒的地区都能生长。所以说在东北的大冬天，雪地里也是有蘑菇的，尤其是在东北的原始森林当中，有很多的蘑菇的分布。东北的冬天雪地里的蘑菇。在冬天里,仍然会有菌菇的生长的呀,比如说双孢蘑菇,平菇,金针菇等。中国食用菌协会专家委员会副主任委员韩胜华说，即使在寒冷的冬天，也有野生蘑菇生长，这并不奇怪。事实上，蘑菇1年4季都在生长。蘑菇有很多种，但并不是所有种类都像炎热潮湿的夏天。1般来说，由于夏季雨水多，气候潮湿，适合许多蘑菇生长。因此，夏天很容易看到野生蘑菇。对于1些耐寒的蘑菇来说，夏天不适合它们生长。原里下河地区农业科学研究所的老专家刘德隆介绍说，平菇虽然被称为平菇，但品种繁多。有些品种适合夏季生长，有些品种适合冬季种植。”平菇是1种抗寒品种，冬季种植的品种为抗寒品种还有很多。不能吃的不能食用的野生蘑菇在东北的冬天，雪地里，在东北的原始森林当中蓬勃的生长的。上所说的几种蘑菇是可以吃的，可以食用的，不会引起中毒的，还有很多不能吃的野生的蘑菇在寒冷的冬季照样在森林里生长的。

4、怎么看蘑菇能不能吃

我们常吃的蘑菇有很多种，这些都是可食用的真菌。但是有的蘑菇则含有毒素，有的会致命，所以我们在野外碰到的蘑菇不要随便食用，以免食物中毒。我们看蘑菇有没有毒，有1个重要的标准就是看颜色，越好看越鲜艳的蘑菇，往往越有毒。那么具体我们怎么看呢？ 怎么看蘑菇能不能吃 1. 成长区域。可食用的无毒蘑菇多生长在干净的草地或松树和橡树上，而有毒的蘑菇则常生长在阴暗、潮湿和肮脏的地方。 2. 颜色。毒蘑菇色泽鲜艳，有红、绿、黑、蓝紫等颜色，尤其是紫色的蘑菇，往往剧毒，采摘后易变色。 3. 形状。无毒蘑菇的帽盖比较平整，伞面光滑，表面无轮子，下部无菌。毒蘑菇的中心是凸起的，形状奇特。手柄细长或粗大，容易折断。 4. 分泌物。撕下新鲜野生蘑菇的茎。分泌物无毒，清澈如水（个别呈白色），菌体表面撕裂后不变色；有毒分泌物粘稠呈赤褐色，撕下后在空气中易变色。 5. 闻。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有异味，如辣、酸、腥。 毒蘑菇是什么毒素 毒蘑菇种类繁多，所含毒素复杂。1种毒蘑菇多含有多种毒素，同1种毒素也可出现在不同种、属蘑菇中。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。 目前，已知毒素种类有限，根据毒素结构和毒性可分为环肽类、奥来毒素、毒蕈碱类、鬼伞素。平菇、毒沟褶菌等有报道具有心脏毒性，可导致猝死。部分马勃菌可导致过敏性肺炎；杯伞菌中毒可引起红斑性肢痛。毒性较强的毒素有以下几种：毒肽主要损害肝脏；毒伞肽引起肝肾损害；毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱；光盖伞素引起幻觉和精神症状；鹿花菌素导致红细胞破坏。 毒蘑菇中毒怎么办

1、蘑菇本身没有问题，但是因为蘑菇在烹饪过程中没有煮熟，而是生吃，经常会引起肠胃中毒，1般是轻微的。可用支持疗法治疗，可输注葡萄糖和盐水。也有支持疗法，如维生素进行治疗。1段时间后，毒素可以被代谢掉，情况就会好转。也可以注射奥美拉唑和口服蒙脱石粉，保护和调节肠胃。

2、蘑菇中毒。如果蘑菇被细菌污染了，就是细菌性食物中毒。此时以消炎药为主，可用诺氟沙星治疗。

3、如果食用毒蘑菇中毒，比较严重，但没有特效药，可以通过支持疗法治疗。如果确诊为毒蘑菇中毒，可以洗胃、引流等方法排毒，还可以服用活香正气丸、奥美拉唑等调节胃肠道的药物。严重者应到医院进行输液治疗。