香菇猪肉炸酱

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:适量
• 大蒜:适量
• 料酒:适量
• 淀粉:3克
• 耗油:适量
• 肉末:80克
• 干香菇:适量
• 甜面酱:两大勺

做法/步骤

1/8

猪肉剁馅儿，用料酒，姜丝腌制

2/8

香菇泡发

3/8

干香菇切末

4/8

锅中放油，加入蒜末煸炒出香味

5/8

放入肉末翻炒，加入生抽，盐炒熟肉馅儿

6/8

导入香菇炒制

7/8

馅儿料差不多炒熟以后，放入甜面酱炒均匀，之后加入水淀粉勾芡

8/8

出锅装盘，撒上葱花即可