油炸蘑菇条怎么做好吃？油炸蘑菇怎么做好吃

1、油炸蘑菇条怎么做好吃？

蘑菇焯水，拧干水分，裹1层鸡蛋液，然后淀粉和面粉1比1的比例拌匀，加入佐料炸。

2、油炸蘑菇怎么做好吃

1. 原料。 2. 平菇洗净，用手尽量攥干水分，放到砧板上晾1会儿，进1步去除水分。 3. 用鸡蛋，玉米淀粉，盐，孜然粉，少许油，少许面粉调面糊。 4. 蘑菇挂面糊。 5. 热油炸。 6. 全部炸好后捞出，待油温升高后再复炸1遍，炸至酥脆即可。 7. 复炸过的蘑菇，撒孜然粉就可以了。喜欢吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。

3、油炸蘑菇丸子的家常做法怎么做好吃？

油炸香菇丸子的做法1.准备好食材2.香菇切碎并与豆腐.肉末1起放入碗里3.加入适量的盐，并搅拌均匀。4.在搅拌均匀的肉末里加入1小勺嫩肉粉，再次拌匀。5.锅内加入适量的油。6.油烧至8成熟，下如捏好的丸子。7.丸子炸至焦黄即可出锅。

4、炒油炸蘑菇怎么做好吃？

蘑菇切成，热锅冷油，下入蘑菇炒香加点蚝油，这样炒的蘑菇鲜的不得了。

5、油炸蘑菇条怎么做好吃

将所需材料准备齐全：蘑菇洗净，将蘑菇撕成1条1条的。请点击输入图片描述请点击输入图片描述找1只干净的碗，倒入面粉，适量的淀粉，加入1颗鸡蛋，适量的食盐，少许胡椒粉，少许鸡精。加入少许的清水。将碗中材料搅拌均匀。请点击输入图片描述将之前撕成条的蘑菇放入已经搅拌均匀的面粉糊中。请点击输入图片描述锅中热油，将蘸上面糊的蘑菇条放入油锅中炸至金黄。捞出后，再过1遍油。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2次过油后，控干油盛出，既可以食用了。请点击输入图片描述。

6、油炸蘑菇怎么做好吃

1、用料：鲜蘑500g，鸡蛋1个，淀粉2大勺，面粉4大勺，盐1小勺。

2、鲜蘑摘成小朵，洗净，锅内烧水，水开了之后下鲜蘑，焯1分钟捞出来过凉水，用力挤出鲜蘑里的水分，放在盘子里备用。

3、鸡蛋，水淀粉，面粉，盐加水调成糊，要稍微稠1点，不要太稀，不好挂糊的。

4、把攥干了水分的鲜蘑倒进糊里，搅拌至每1朵鲜蘑上均匀地沾上面糊。

5、锅内倒油，多1点，烧热油锅逐1下蘑菇，炸到外壳变硬颜色稍微变了1点就捞出来，所有蘑菇分批过油，不要1锅炸。

6、第1次全部炸完之后，烧热油锅，油温要高1些了，准备第2次复炸，复炸是为了逼出里面多余的油，也可以巩固外壳。炸好控油捞出来。