香菇炒肉丝

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜蒜:若干
• 料酒:一茶匙
• 海盐:适量
• 淀粉:1勺
• 生抽:少许
• 瘦肉:200克
• 耗油:一茶匙
• 青椒:一个
• 香菇:若干
• 金龙鱼特香花生油:适量

做法/步骤

1/4

把肉切丝，加入料酒，酱油，盐，再加入一勺淀粉抓匀，放置一旁备用。

2/4

青椒切丝

3/4

香菇切片

4/4

起锅烧油，放入姜片爆香，再放入肉丝炒香，后放入香菇和青椒，加入盐，酱油，耗油翻炒3-5分钟，最后淀粉加水搅拌开倒入勾芡。