香菇青菜

配料清单

• 香菇:500克
• 上海青:2棵

做法/步骤

1/7

青菜洗净热水下锅焯水，锅中滴几滴油和盐。

2/7

青菜捞出放入盘中码好。

3/7

香菇洗净切小块。

4/7

准备蒜末，调一个料汁：1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡精，1勺淀粉，加少许水搅拌均匀。

5/7

热锅放油，下入蒜末炒香，再下入香菇翻炒至变软。

6/7

倒入料汁，翻炒均匀。

7/7

出锅装盘。