使用哪种接种剂进行春季食用菌生产技术?

A. 酵母菌 B. 牛乳杆菌 C. 酵母菌

回答：A. 酵母菌

酵母菌是用于春季食用菌生产技术的常见接种剂。酵母菌可以用于生产各种类型的食用菌，包括面包、啤酒和鸡胸肉。