油焖茶树菇怎么做如何做好吃,如何做油焖茶树菇

1、油焖茶树菇怎么做如何做好吃

主料

鸡

1个

茶树菇

150g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1、茶树菇用水浸泡20分钟

2、鸡切好放入锅中

3、铺上切好的茶树菇，加入适量的水

4、大火煮开，加入酱油

5、盖上锅盖小火焖20分钟

6、加入盐油收汁即可。

2、如何做油焖茶树菇

前言

材料

主料：；

辅料：

油焖茶树菇

1

五花肉切片，茶树菇去掉根部。

2

五花肉，茶树菇过油。

3

热锅凉油，加底油，煸炒葱姜下五花肉片，煸出油下大料，加高汤调味，大火烧开转小火焖制。

4

出锅装盘即可。

3、油炸茶树菇的做法

茶树菇 半斤

干辣椒段 三四段

油盐 适量

做法步骤

1、茶树菇洗净，撕小

2、锅中放油盐，炒香辣椒段

3、下茶树菇翻炒

4、注意搅动

5、干度依个人喜欢而定，我要软一点的

原料：鲜茶树菇，

辅料：淀粉，炸鸡裹粉，椒盐

1)

2)鲜茶树去老根剪小段，洗净

3) 炸鸡裹粉加淀粉、水和花生油调成面糊。

4)烧开水，将鲜茶树菇汆烫捞出，用手沥干水分。

5)将沥干的鲜茶树菇放入面糊中，使金针菇表面均匀地裹上面糊。

6)锅中倒油，大火烧7成热。（可以用木筷子试油度）

7)将挂上面糊鲜茶树放入油中炸至呈淡金黄色，捞出沥干油分。

8)锅中的油倒出，将金针菇。