什锦菇煲怎么做,什锦菇煲怎么做好吃，什锦菇煲的家常做法

1、什锦菇煲怎么做

- 用料 - 茶树菇 金针菇 秀珍菇 虾米 鸡粉 橄榄油 把做法保存到手机 - 做法 - 1. 食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。 2. 将3种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。 3. 倒入适量的橄榄油，爆香，爆到虾米出味。 4. 放入茶树菇，见茶树菇变软。 5. 放入秀珍菇和金针菇。 6. 盖砂锅盖，中火，煮至熟。

2、什锦菇煲怎么做好吃，什锦菇煲的家常做法

主料排骨200克 墨鱼干半只 辅料玉米适量 莲藕适量 什锦菌菇适量 香叶2片 姜2片 盐1小勺 鸡精少许 什锦菌菇煲的做法步骤1.2. 成品13. 成品24. 排骨块冷水入锅烧开洗净5. 玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要1大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色6. 将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干1起放入压力锅中7. 加入适量的纯净水（这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好）8. 压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右9. 最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲10. 最后放点盐或者鸡精调味就好小贴士小叮咛

1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备1个（后面我会附上煲的图片给大家参考）

2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜

3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉1起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美

4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材

5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多1点，请自行考虑放哈。

3、如何做什锦菇煲

前言蘑菇简称为食用菌，包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物肉】,美国人甚至把蘑菇誉为【上帝的食品】。 蘑菇吃法随意，煎炒炖煮、入汤或砂锅无所不能。特别是大香菇大小及质感，都可以与肉食媲美，可以取代肉食哦。材料主料：金针菇100g、秀珍菇100g、茶树菇220g； 辅料：干葱1粒、虾米适量、葱花适量、鸡粉适量、橄榄油适量什锦菇煲1食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。2配料：干葱和虾米。3将3种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。4沥干。5将茶树菇用厨房剪刀剪成对半，或者自己喜欢的长度都行。6将虾米切粒；干葱去皮、切末。7中火热砂锅。8放入虾米粒和干葱粒。9倒入适量的橄榄油。10爆香，爆到虾米出味。11放入茶树菇。12见茶树菇变软。13放入秀珍菇和金针菇。14盖砂锅盖，中火，煮至熟。15下适量的鸡精调味，拌匀。16关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士不用加水，菇本身会出水的。。