香菇焖排骨

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜片:3片
• 排骨:600克
• 料酒:10克
• 清水:适量
• 蒜末:少许
• 酱油:5克
• 细砂糖:10克
• 香菇干:10朵
• 家乐浓汤宝:1小盒

做法/步骤

1/11

准备好材料，香菇提前浸泡软

2/11

排骨放入冷水内，开火煮沸2分钟

3/11

捞出排骨洗掉血沫子备用

4/11

香菇切掉尾部备用

5/11

小火热锅，放入适量的食用油，倒入细砂糖，小火炒出糖色

6/11

变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

7/11

倒入排骨，翻炒均匀

8/11

调入料酒，酱油和香菇，翻炒1分钟

9/11

放入家乐浓汤宝炆炖系类2/3小盒

10/11

加入刚好没过排骨的清水，大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅

11/11

成品