茶树菇能和墨米一起煮粥吗?肉末茶树菇粥的做法,肉末茶树菇粥怎么做好吃
1、茶树菇能和墨米一起煮粥吗?
墨米,是指黑米吧。好东西,就是好贵。茶树菇也是好东西,一般没有拿黑米跟茶树菇一起煮粥的吧,我反正是从来没这么吃过。一般茶树菇拿来煲鸡、煲鸭的比较多,味道很脆,有嚼劲。黑米跟银耳一起煮粥我吃过,加上冰糖放到冰箱里,味道超赞,建议楼主这种吃法。
期待茶树菇跟黑米做出来的味道,静待楼主佳音,味道好的话我也去试试。
2、肉末茶树菇粥的做法,肉末茶树菇粥怎么做好吃
主料
大米
100克
瘦肉
100克
茶树菇
200克
辅料
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1、大米提前用水泡发两小时。
2、煮锅烧开半锅水,放入泡发的大米煮粥。
3、煮粥的同时,把瘦肉剁成肉末,然后放入适量盐、生抽、料酒略腌制一会。
4、茶树菇择去根茎后放水里洗净然后撕成条。
5、粥快煮好时放入肉末搅散。
6、放入茶树菇。
7、放入一些切碎的蒜粒煮10分钟,煮至粥浓稠。
8、粥煮好后淋入少许香油,放入适量盐搅匀即可关火食用。
小贴士
1、煮粥时涨水下米,这样煮出。
3、茶树菇和鲜肉怎么煮成粥?不加别的。
推荐做法:
树菇瘦肉粥
特级的茶树菇挺好的,闻起来很香,就买了些回来。茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。吃起来盖嫩柄脆,味纯清香,可以用来煲汤,煲粥,炒菜,制作各种美食
主料大米200g瘦肉80g茶树菇20g
辅料油适量盐适量生姜适量芝麻油适量胡椒粉适量
步骤
1、把茶树菇的菌根去除。然后冲洗,用清水泡1小时左右。
2、茶树菇泡好后切小段。
3、瘦肉用生粉,生抽和盐腌制入味。
4、把米淘净加入锅中。
5、加入泡茶树菇的水,适量的再加入清水。
6、把茶树菇加入锅中,加入姜蓉。
7、加入植物油,盖好大火烧开后转小火煮10分钟。
8、加入瘦肉接着煮至米烂。
9、加入少许的胡椒粉。
。
4、
- 准备食材 -
茶树菇(干)一小把瘦肉一块蜜枣两颗老姜适量食盐适量
- 步骤 -
1、瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用。
2、茶树菇发泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净,老姜去皮拍扁。
3、汤锅接适量清水烧开,放入瘦肉,茶树菇,老姜,蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可。
4、食用前加入食盐调味即可。