哪些人不宜食用茯苓?食用茯苓的功效

茯苓是应用很广泛的一种中药,该中药能够解决心神不安、失眠惊悸、脾虚食少等难题,所以越来越受到人们的重视,但中医专家表示,并不是所有人都适合服用茯苓的。那么今天我们来看看哪些人不宜食用茯苓茯苓有着什么样的功效以作用,今天就给大家详细介绍茯苓有着什么样的功效与价值。

哪些人不宜食用茯苓?食用茯苓的功效,第1图

一、茯苓的认知

茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片“。

茯苓,又称白茯苓、茯露、松苓等,主产地在云南、湖北、湖南、安徽、贵州、四川等地,是一味中药,名气虽然不如人参、当归、鹿茸,但是也是中医的常用药,具有极高的药用价值,功效与作用特别多。

据说,慈禧太后和著名文学家苏辙、苏轼都是茯苓的忠实粉丝,而且四大名著之一的《红楼梦》第六十回的回目中就提到了茯苓,即“茉莉粉替去蔷薇硝,玫瑰露引来茯苓霜”。

从中医角度来看,茯苓味甘、淡,性平,入心、脾、肾三经,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神、利水、美容护肤以及增强免疫力的功效与作用。

关于茯苓的功效与作用,各大古代医学书籍均有记载,比如《神农本草经》就将茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。而明代李时珍所著的《本草纲目》称茯苓为“主胸胁逆气,忧患惊邪恐悸”,并且在书中,李时珍还特别推荐了2种茯苓药膳,其一是茯苓粥外,其二则是介绍了茯苓馄饨,做法为:黄雌鸡肉四两,茯苓末二两,白面六两,做成馄饨,入豉汁煮食,三五次可治疗“噎食不通”。

哪些人不宜食用茯苓?食用茯苓的功效,第2图

二、茯苓的功效与作用

1、利尿

茯苓中富含的茯苓素具有利尿作用,能促进钠、氯、钾等电解质的排出,从而抑制肾小管的重复吸收,帮助消除水肿,有助于健肾。

2、提高免疫力

茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质,能提高人体免疫力,起到防病、延缓衰老的作用,非常适合久病、体弱的人群服用。另外,平日很少晒太阳的人群,也可以通过吃茯苓弥补因接受阳光不足所致的免疫功能低下。

3、保护消化系统

有学者做实验发现,茯苓提取物对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用,可以使谷丙转氨酶活性明显降低,防止肝细胞坏死。另外,有研究发现,茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果,并能降胃酸。

4、抗菌作用

茯苓的提取物中含有抗菌、抗炎的成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及变形杆菌等均有抑制作用。

5、益智健脑

茯苓中所含的胆碱可以增强和改善大脑记忆功能,有益智的药理作用。

三、那些人不宜食用茯苓

茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。

同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。

糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。

服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。

哪些人不宜食用茯苓?食用茯苓的功效,第3图

我们在服用茯苓时一定要注意不宜服用的人员:肾虚、糖尿病人等,茯苓禁止和米醋、浓茶等物质一起食用。本文给大家带来的内容希望对大家有所帮助。

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