山药板栗炖鸡汤禁忌,板栗炖鸡汤 炖鸡汤的做法大全
1、山药板栗炖鸡汤禁忌
1、禁忌和豆腐同食 山药板栗炖鸡汤禁忌 豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而者和板栗中的草酸形成草酸镁和草酸钙，这两者皆为白色沉淀，在体内影响钙质吸收，而且容易引发结石症。
2、糖尿病患者不宜食用过多 山药板栗炖鸡汤禁忌 山药和板栗中都含有大量淀粉，淀粉在体内会被转化成糖类物质，导致血糖含量升高，对于糖尿病患者来说会加重病情，所以少食用为好。
3、禁忌和蛋白质含量较高的食物同食 山药板栗炖鸡汤禁忌 山药和板栗中的淀粉会刺激胃酸分泌，食用过多胃酸就会分泌过量，再食用高蛋白质的食物就会导致胃酸在胃部翻涌，造成肠胃不适甚至呕吐等情况。
4、禁忌与猪肝同食 山药板栗炖鸡汤禁忌 山药中含有维生素C，与猪肝中的铜、铁、锌等微量元素结合会破坏维生素C的结构，导致山药的营养价值大大降低，所以不宜与猪肝同食。
2、板栗炖鸡汤 炖鸡汤的做法大全
这个是个人实验了之后的做法 材料：整鸡、成品板栗、姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐 先将鸡剁成大块，将鸡块放进锅里，倒入冷水（刚好淹没鸡块为准），大火将水烧开5分钟就行了。将鸡肉用冷水把血水洗干净，沥干备用。 板栗是在超市里面买的成品，板栗和鸡块的比例是2：3（喜欢吃板栗的话可以多加点）。将买来的板栗过水沥干备用 把锅烧热，倒入油至油开始冒烟时便倒入鸡肉，开始翻炒，待鸡块的油扁得差不多了就将多余的油舀起来。放入料酒、姜块、蒜、葱段翻炒1下，再放入适量的酱油（能够让鸡块的颜色变得深黄色就行了）不断的翻炒，待鸡块的颜色变成深黄色的时候便倒入适量的水（漫过鸡块为佳）。等水烧开了就移至砂锅（没砂锅就不用移动了）里面用小火炖。 待鸡块熟了时便放入板栗，再用小火慢慢的炖（水不够可以加水）。直至板栗和鸡块炖得比较烂的时候便放入盐收汁。 香喷喷的板栗鸡就出来了。很好吃的。 板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 板栗的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、4肢酸软；可用板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
3、板栗炖鸡汤禁忌
板栗与鸡汤1起炖营养丰富，但平常人不能多吃，孕妇更加不适宜多吃，否则会容易造成消化不良，板栗含糖量比较高，有糖尿病或者怀孕期间有糖尿病的孕妇也不宜多食。板栗炖鸡汤是1个滋补的菜品，除此以外没有过多的禁忌，其具有补脾健胃、温中益气、补肾强筋、活血调经的功效，对于虚劳、久病体虚等病症有1定的改善作用，能够提高人体的免疫力。扩展资料：营养价值：栗子鸡汤可以起到延缓衰老的作用，栗子鸡汤含有丰富的维生素，还有胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素服用之后可以起到滋补脾胃、补肾养颜的功效。栗子鸡汤除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有矿物质以及微量元素，服用之后可以补充人体所需要的微量元素，增强机体的抵抗力，促进人体的新陈代谢，让皮肤能够有弹性，经常服用还可以让人的皮肤有光泽。参考资料来源：。
4、板栗炖鸡汤禁忌
1、板栗中富含丰富的维生素C，含量比绝大多数的水果青菜以及西红柿、苹果都要高。板栗里面还含有丰富的铁、锌等人体必须的微量元素及蛋白质。属于坚果1类的食物，但却不像传统坚果有太多的油脂。而鸡肉也含有多种营养物质，板栗炖鸡汤，不仅有丰富的维生素类和蛋白质，还有多种微量元素，适量食用是很好的。
2、怀孕是女人1生中最关键的时期，所以很多东西都需要忌口，板栗炖鸡汤是为数不多孕妇也可以适量吃的食品。孕妇食用板栗炖鸡汤是对身体有极大好处的，有着提高免疫力、促进胎儿发育的功效，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪，还有利于骨盆的发育成熟，为未来分娩打下坚实的基础。
3、板栗炖鸡汤平常人也不能够多吃，更何况孕妇。所以，孕妇要切记不能食用太多，偶尔食用补充营养就行，否则会容易造成消化不良。还有就是板栗含糖量比较高，有糖尿病或者怀孕期间有糖尿病的孕妇也不宜多食。
5、板栗当归炖鸡汤的做法
用板栗炖个乌鸡汤喝，适合冬季的滋补圣品，味道也是美很！到了比较冷的季节里我们在吃东西的时候就需要特别的注意，因为这个时候不注意给身体补充比较充足的能量，就会很容易让身体健康出现问题。没有了营养的滋补之后，身体的抵抗力首先就是会下降，这样会让寒邪侵入身体，进而会让身体健康发生严重的问题。所以秋冬的时候1些营养丰富的食物就要安排上了，板栗乌鸡汤是非常适合这个时候吃的1道菜。这道菜中用到的食材几乎都是属于高营养的，搭配在1起之后可以让身体得到非常完美的滋补。尤其适合身体抵抗力差的人吃。板栗乌鸡汤是用乌鸡、党参、板栗、枸杞、黄芪、虫草花等滋补食材来制作的，每1种都几乎是包含了丰富的营养物质，对于提升身体的抵抗力是会有非常大的帮助效果。几乎是全方位的对身体进行滋补。这些食材最好的食用方法其实就是做汤，汤需要长时间的炖煮之后才能够做熟，这样不仅是让食物变熟了，而且更重要的是让食物的营养成分都溶解在汤里了，这样我们的身体在吸收营养的时候就会非常的方便。对1些吸收功能差的人很适合，下面我们来详细介绍下具体的做法。配料：乌鸡1个，党参1根，板栗适量，枸杞适量，黄芪1根，虫草花适量，当归适量，老姜1块。步骤1：先把所有的食材都给准备好，这些食材有很多都是中药材，所以要选择最好的，这样不仅是味道会更好1些，而且滋补的效果也会更好1些。步骤2：板栗做菜的时候是要把皮给去掉的，所以先用水煮1下，煮之前要先在皮上开口，这样煮的时候就容易去皮了。步骤3：鸡肉清洗干净之后放到锅中焯水，同时要放1些姜片和料酒，煮的时候要把浮沫都给去掉，焯水后要冲洗干净。步骤4：冲洗干净之后控干水分，起锅烧油，把鸡块放到锅中翻炒，同时放姜片。步骤5：烧锅放水，加入鸡块、党参、红枣、枸杞、黄芪、当归、虫草花、板栗，板栗要先放1半。步骤6：炖煮2十分钟之后放另外的板栗，放盐、胡椒粉等调味料进行调味，再炖煮2十分钟就可以出锅了。炖煮的时间也可以稍微延长1些，这样会更加的烂糊，味道口感方面不会有太大的改变。
6、板栗炖鸡汤炖鸡汤的做法大全
这个是个人实验了之后的做法 材料：整鸡、成品板栗、姜块、蒜块、葱段、料酒、酱油、油、盐 先将鸡剁成大块，将鸡块放进锅里，倒入冷水（刚好淹没鸡块为准），大火将水烧开5分钟就行了。将鸡肉用冷水把血水洗干净，沥干备用。 板栗是在超市里面买的成品，板栗和鸡块的比例是2：3（喜欢吃板栗的话可以多加点）。将买来的板栗过水沥干备用 把锅烧热，倒入油至油开始冒烟时便倒入鸡肉，开始翻炒，待鸡块的油扁得差不多了就将多余的油舀起来。放入料酒、姜块、蒜、葱段翻炒1下，再放入适量的酱油（能够让鸡块的颜色变得深黄色就行了）不断的翻炒，待鸡块的颜色变成深黄色的时候便倒入适量的水（漫过鸡块为佳）。等水烧开了就移至砂锅（没砂锅就不用移动了）里面用小火炖。 待鸡块熟了时便放入板栗，再用小火慢慢的炖（水不够可以加水）。直至板栗和鸡块炖得比较烂的时候便放入盐收汁。 香喷喷的板栗鸡就出来了。很好吃的。 板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 板栗的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、4肢酸软；可用板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干板栗数颗，也可用鲜板栗煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
