吃木耳会长胖吗?吃木耳有哪些功效?

木耳是我们生活中常吃的食材,很多人都爱吃,木耳的做法多种多样,可以凉拌,炒吃,或者煲汤,都是常见的做法。很多人会问吃木耳会长胖吗?那么下面小编来为大家说说吃木耳到底会不会长胖呢?

吃木耳会长胖吗?

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

经常吃木耳有一定减肥的功效,所以经常吃木耳的人是不会发胖的,木耳还具有润肠的作用,如果感觉最近比较胖的话,那么在这段时间一定要少吃一些高脂肪的食物,每天可以适当的做一些运动,锻炼一定要有毅力,只要长期的坚持下来才会有效果,如果没有坚持下来还会出现反弹的作用,饮食上多吃一些比较清淡的食物,比如可以选择多吃一些水果和蔬菜。

吃木耳会长胖吗?吃木耳有哪些功效?,第1图

吃木耳为什么不易长胖?

木耳含有丰富胶质、纤维素,食用具有一定的饱腹作用,利于降低食欲,这样就可以减少对其他食物的摄入,具有节食的作用。并且利于帮助肠胃消化,以及促进肠胃蠕动,可以避免便秘。

木耳中的膳食纤维、铁质、钙质、维生素C含量并不低,几乎不含脂类成分,适合减肥期间食用,可以补充所需的营养成分,维持体力消耗,还能减慢脂肪的消化,使身体在不容易感到饥饿,从而起到辅助减肥的作用。

怎么吃木耳有助减肥?

凉拌黑木耳

材料:干黑木耳30克、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻各少许

做法:

1、将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,水开后煮5分钟;

2、将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;

3、将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻;

4、加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀即可。

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吃木耳有哪些功效?

预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

养颜美容

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

减肥防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

吃木耳会长胖吗?吃木耳有哪些功效?,第3图

木耳营养丰富,其中含有丰富钾、水分、维生素,食用还可以为身体补充所需营养,利于身体健康。木耳含丰富的纤维素和植物胶原,所以吃木耳是不易长胖的,大家可以放心的吃。

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