凉拌素三丝（凉拌杏鲍菇）

配料清单

• 盐:3g
• 糖:半勺
• 醋:一勺
• 蒜末:一勺
• 酱油:一勺
• 香油:一勺
• 杏鲍菇:3个
• 红黄彩椒:各四分之一
• 青椒（线椒）:1个

做法/步骤

1/5

杏鲍菇对切蒸熟，用筷子可以扎透就是熟了

2/5

撕成丝，不要太细

3/5

彩椒切丝，线椒切小段

4/5

蒜末、盐、酱油、糖醋、香油搅拌均匀，调成碗汁，杏鲍菇、彩椒全部混合，倒入碗汁搅拌均匀

5/5

盛盘，冷藏在吃更好