奶油蘑菇汤

配料清单

• 培根:2片
• 洋葱:适量
• 牛奶:100克
• 蘑菇:3个
• 面粉:1勺5～10克
• 黄油:适量

做法/步骤

1/6

培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。

2/6

锅里放黄油，洋葱加热炒香。

3/6

洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。

4/6

加入水和牛奶烧开转小火。

5/6

另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。

6/6

加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。