奶油蘑菇汤
配料清单
- 洋葱:小半个
- 牛奶:一杯
- 蘑菇:三到四颗
- 面粉:50克
- 黄油:50克
- 淡奶油:100克
做法/步骤
1/8
洋葱切丁
2/8
蘑菇切片
3/8
低温化黄油！火大了，黄油颜色会变深！抄面糊就不漂亮了！
4/8
黄油化开后放入面粉，抄到黄色。这步建议面粉少放点先！
5/8
加入牛奶和冷水，不停搅拌！用冷水可以防止变成面疙瘩
6/8
换一平底锅，放黄油抄洋葱和蘑菇，洋葱透明，蘑菇断生就可以了！
7/8
放入奶油汤里搅拌，出锅前加点淡奶油就可以了！加淡奶油味道更浓点！
8/8
好了！我用的是有盐的黄油，所以没在加盐！大家可以根据自己口味加盐或黑胡椒！我这次面粉多了点，汤有点厚了！配点面包吃很见饱的！
