茶树菇老鸭汤怎么做,茶树菇老鸭汤

1、茶树菇老鸭汤怎么做

茶树菇老鸭汤原料：茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）第2步、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水第3步、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净第4步、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉第5步、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了。

2、茶树菇老鸭汤

1、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）。

2、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水。

3、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净。

4、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉。

5、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了。

3、茶树菇老鸭汤可以放四物吗？

可以放。帮你推荐山药老鸭汤做法：

1、 将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用；

2、 将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用；

3、 将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清；

4、 去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟)，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。

4、吃茶树菇老鸭汤回奶吗

应该可以。在广州一般来说:木瓜煲煎黄的鲫鱼（喝了也可以回奶）....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选最佳回答，谢谢）...。

5、滋阴降火的老鸭汤怎么做

滋阴降火 冬瓜薏米水鸭汤材料：鸭肉1只、冬瓜300克、薏米50克、姜2片、料酒1汤匙、陈皮1片。做法：

1、首先备好切好的水鸭、冬瓜、薏米。

2、然后锅里下清水烧开后放入姜和料酒。

3、把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。

4、薏米隔晚泡发好洗净沥水，接着陈皮洗净备用。

5、冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花。

6、砂锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后煲10分钟，转换为小火煲1个半小时。

7、然后放冬瓜转大火煲开后又改小火继续煲半小时。

8、最后加入适量的盐就完成啦。小贴士：陈皮不亦放太多，一小块即可喔。萝卜老鸭汤原料：白萝卜半个、玉米1根、老鸭子500克调料：料酒半汤勺、生姜1小块、盐适量做法步骤：

1、准备食材。

2、萝卜削皮，老鸭子、萝卜、玉米、生姜洗净切好备用。

3、倒入2/3的温水开火。

4、倒入半汤勺料酒待有香气出来。

5、倒入老鸭子。

6、倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。

7、再倒入玉米炖20分钟。

8、待出锅前倒入盐巴，调好味，萝卜老鸭汤就可以吃了。萝卜老鸭汤的做法技巧：

1、白萝卜不能和胡萝卜一块煮。

2、料酒去腥味的，生姜去湿气的。

3、鸭肉的颜色深一些养的会比较久一点。