茶树菇老鸭汤怎么做,鸭子茶树菇汤的做法
1、茶树菇老鸭汤怎么做
茶树菇老鸭汤
原料：茶树菇、老鸭肉、姜、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好鸭肉和泡好的茶树菇（茶树菇提前一晚上泡好）
第2步、锅中烧水，加姜片，葱打结，放入鸭肉焯水
第3步、水开煮一会儿，捞起鸭肉过凉水，清洗干净
第4步、高压锅内加适量的水，茶树菇和泡茶树菇的水（泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇，再放水泡发）可以一起倒入，加姜片，放入鸭肉
第5步、高压锅压40分钟，加盐，鸡精就可以吃了
。
2、鸭子茶树菇汤的做法
想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤，茶树菇是属于口感比较干硬的一类菌菇，但是却不影响它的食疗功效。中医认为，茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿，可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。
一般茶树菇都是选择煲汤比较好，茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材一起煲汤，味道鲜美清甜。小编这次和大家简单地介绍一下，茶树菇老鸭汤的做法。
茶树菇老鸭汤
原料：鸭子半只或整只，干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把
配料：姜，盐
步骤：
1，干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。
2，把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。
3。
3、茶树菇老鸭汤怎么做如何做好吃
主料
老鸭一只 茶树菇一把
辅料
枸杞少许 当归少许
川芎少许 白术一个
桂枝少许 盐少许
味精少许 姜片四片
茶树菇老鸭汤的做法步骤
茶树菇老鸭汤的做法图解
11、 家养老鸭，非养殖场饲料鸭
茶树菇老鸭汤的做法图解2
2、 中药引洗干净
茶树菇老鸭汤的做法图解3
3、 爆姜片（油下少许）
茶树菇老鸭汤的做法图解4
4、 爆炒下去腥，准备转倒入沙煲锅
茶树菇老鸭汤的做法图解5
5、 茶树菇泡水十五分钟，洗净剪断茶树菇
茶树菇老鸭汤的做法图解6
6、 沙煲锅底放一半茶树菇中药引
茶树菇老鸭汤的做法图解7
7、 中间放鸭肉
茶树菇老鸭汤的做法图解8
8、 上面放最后的茶树菇下适量的水（可多下点）
茶树菇老鸭汤的做法图解9
9、 水开转小火。
4、茶树菇老鸭汤的做法 最正宗的做法
1茶树菇泡水半个小时，撕开洗净切段。
2老鸭切块。锅中少开水后，将老鸭焯水，去掉血末。
3炒锅中放入茶油，放入焯水好的老鸭，放入生姜，大蒜翻炒。
4炒好的老鸭放入电压力锅中，放入适量的水和葱段，
5接着放入洗好的茶树菇，电压力锅压上20分钟。出锅撒上葱花即可。
5、茶树菇老鸭汤怎么做？
秋冬养生，特点:温和补身，适合养生，病后，术后。今天的滋补是_明天走更长远的路
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料：
老鸭：一只；茶树菇：一把；
辅料：
枸杞：少许；当归：少许；
川芎：少许；白术：一个；
桂枝：少许；盐：少许；
味精：少许；姜片：四片；
1、家养老鸭，非养殖场饲料鸭
2、中药引洗干净
3、爆姜片（油下少许）
4、爆炒下去腥，准备转倒入沙煲锅
5、茶树菇泡水十五分钟，洗净剪断茶树菇
6、沙煲锅底放一半茶树菇中药引
7、中间放鸭肉
8、上面放最后的茶树菇下适量的水（可多下点）
9、水开转小火慢慢。
