香菇鸡汤

配料清单

• 姜:适量
• 红枣:3-5个左右
• 花生:适量
• 鸡肉:适量
• 干香菇:适量

做法/步骤

1/7

鸡肉剁块，焯去血水！

2/7

焯水期间，洗一下干香菇和花生红枣，泡水备用！

3/7

焯水后的鸡肉，用温油煸炒一下！

4/7

加没过鸡肉的水和拍打的姜块！大火烧开

5/7

烧开后加入之前准备的香菇，花生等，再次烧开！

6/7

放入砂锅（我用的电饭锅）中，慢炖一个小时（期间打开打一下炖香菇产生的浮沫哦）后加入少量盐，出锅！PS:要最后才加盐哦！

7/7

出锅啦！