茶树菇老鸭汤怎么做好吃，茶树菇老鸭汤的家,茶树菇和鸭怎么做好吃

1、茶树菇老鸭汤怎么做好吃，茶树菇老鸭汤的家

主料鸭300克茶树菇15克辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量料酒适量 步骤

1、鸭肉洗净。

2、飞水。

3、生姜，大葱。

4、焯好的鸭肉放入锅中，注入足量的水。

5、放入大葱和生姜炖煮。

6、茶树菇清水泡发。

7、洗净。

8、放入茶树菇一起炖煮三小时。

9、最后适量盐调味即可。

2、茶树菇和鸭怎么做好吃

茶树菇焖鸭的做法步骤 茶树菇焖鸭的做法步骤：1 1将茶树姑的根部切除，洗净。 茶树菇焖鸭的做法步骤：2 2豆腐皮切粗丝。 茶树菇焖鸭的做法步骤：3 3老鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。 茶树菇焖鸭的做法步骤：4 4锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。 茶树菇焖鸭的做法步骤：5 5倒入鸭块大火爆炒出油。 茶树菇焖鸭的做法步骤：6 6放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。 茶树菇焖鸭的做法步骤：7 7将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。 茶树菇焖鸭的做法步骤：8 8倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。