菌菇汤
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 口菇:适量
- 大蒜:1头
- 香菇:适量
- 香菜:适量
- 蟹味菇:适量
- 胡姬花古法小榨花生油:适量
做法/步骤
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准备好食材，把菌菇全部清洗干净，再把口菇和香菇切成片，这样炒的时候水分更好出来。
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大蒜切成片备用。
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锅内倒入适量的胡姬花古法小榨花生油，用它做菜菜色不止油亮好看，味道还会更香！
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把切好的大蒜片放入油锅中，爆出香味后加入之前准备好的菌菇。
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接着加入适量的盐炒出菌菇中的水分。
6/8
再一次性加入足量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
7/8
出锅前我喜欢加少量的生抽和香菜调味。
8/8
做好这些，装盘这道菜拼就完成了。
