菌菇汤的做法,菌汤的做法

1、菌菇汤的做法

菌菇汤味清淡甘甜，烹饪方法简单而且营养丰富。多种菌菇混合在一起煮汤不但能保持各种菌菇的鲜味，而且还能满足不同人对不同菌菇的需求。平日在家里做个菌菇汤来喝也是极好，下面来了解下菌菇汤的做法。

菌菇汤的.做法一：

材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤一碗、蒜一颗、姜片适量、油适量、盐适量

做法：

1、准备好各种蘑菇。

2、将蘑菇泡发。

3、蘑菇洗净，并备好姜蒜。

4、热锅下油，煸香姜蒜。

5、下蘑菇炒一下。

6、加入高汤，煮沸。

7、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。

8、开盖加盐调味。

菌菇汤的做法二：

材料：猪排骨适量。

2、菌汤的做法

菌菇是菌类的一种统称，主要是是指能够被食用的菌菇，这些菌菇的营养丰富，被人们极为的推崇的时候，而且菌菇汤可以根据自身的爱好选择不同的菇类搭配，并且其中还可以配合不同的肉类，煮出别具一格的菌汤。下面是我整理的菌汤的做法大全，欢迎阅览。

乌鸡野菌汤

材料：

草菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇、蟹味菇、鸡汤、青蒜叶

做法：

1、将所有菇类洗净，切片。

2、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。

什锦香菌汤

材料：主料：香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克

调料：大葱5克，盐4克，味精2克

什锦香菌汤的做法：

1。

3、菌汤的做法大全家常汤 菌汤怎么做

1、做法1：食材：杏鲍菇150克；香菇20克；草菇15克；海鲜菇30克；口蘑30克；细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙；食盐1/2茶匙；水适量。

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

2、做法2：食材：白玉菇80克；平菇80克；鲜香菇30克；白蘑菇50克；杏鲍菇50克；蟹味菇80克；盐适量；葱适量；姜适量；油适量。

将准备好的菌菇洗净切小。锅内倒入少许油，放入葱段和姜片爆香，将菌菇倒入，加入适量水，和食材齐平为好，大火煮开后转中小火煲上1小时左右。结束之前开盖调入适量盐调味，。

4、炖汤的菌类有哪些

炖汤的菌类有很多，比如猴头菇，鸡仲荣，白玉菇，口蘑，香菇，蟹味菇等等。下面来看一道多种菌类炖汤的方法：

材料：

猴头菇一个、鸡枞茸3个、南瓜200g、鸡油菌100g.杏鲍菇1个.口蘑5个.香菇5个.白玉菇100g.蟹味菇100g、猪肚菇2个、藜蒿5条.

制作过程:

1、 材料汇集，各材料洗净待用。

2、 南瓜去皮去籽，切片用中火10分钟蒸熟。

3、 水煮开后加入菇菌，姜片焯煮一下捞起。

4、 南瓜加水用料理机打成泥。

5、 将南瓜泥倒入锅中加入适量的水煮开。

6、 接着加入菇菌，橄榄油，盐，藜蒿煮开即可开吃。

猴头菇的营养价值：

1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优。