幼儿园菌菇汤的做法？菌菇汤炖多长时间为宜？

谈辉

立邦漆：处处放光彩！

1年前

1、幼儿园菌菇汤的做法？

食材用料：野菌菇适量鸡汤(骨头汤)适量葱花适量菜谱做法：

1、准备主要材料野生菌

2、取出适量

3、这种干的野生菌要至少泡发三小时(我试过了凉水浸泡三小时左右泡发好)，泡发好后清洗干净如果菌的大头大可以适当切小块

4、取出一份鸡汤(今天家里煮了鸡汤如果没有可以换其他高汤或者浓汤宝也可以)

5、切些葱花

6、炒锅烧热锅底放少量油炒一下葱花

7、炒香后倒入菌菇煸炒这一步炒菌菇可以适当炒去菌菇的一些腥味

8、随后倒入鸡汤

9、根据食材的多少决定倒入鸡汤的量一次放足这样在炒锅炒大概十分钟后把所有材料倒入煲汤锅小火炖汤炖这种菌菇汤时间控制在一个小时左右味道刚刚好菌菇不会太烂也不会太干不好吃出锅前尝尝味道如果不够咸度可以适量放点食盐

10、炖好的菌菇汤盛一碗出来加入葱花喝上一碗真的很鲜美。

2、菌菇汤炖多长时间为宜？

一般5-8分钟左右即可，不同的蘑菇需要时间也不相同。如平时煮汤，薄的，如平菇，水开3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开8-10分钟即可。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。

3、蛏干炖菌菇汤怎么做最好吃

食材香菇10朵蛏干50g 生姜片5片排骨480g 茶树菇45g 盐适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤 1 香菇10朵茶树菇45克排骨480克蛏干50克生姜片5片 2 .砂锅内注入水开火。 3 .倒入洗净的排骨段。 4 .把茶树菇香菇蛏干一同洗净。 5 .放入洗净的蛏干。 6 .放入切好的生姜片。 7 .倒入茶树菇与香菇，待开起来再撇去浮末。 8 .小火慢炖90分钟以后再倒入盐巴调味。 9 成品。

4、菌菇排骨汤用紫砂锅煲汤需要多长时间？

这要看汤水的量有多少而定，因为用电紫砂锅煲汤，满锅冷水烧开的话，一般都在

1、5-2小时，然后才是慢火炖，所以一般全程需要4小时左右，具体还看，是骨头就差不多，是鸡的话可减少半小时，这样煲出来的汤很好喝哦!

5、隔水小炖排骨萝卜菌菇汤怎么做

用料猪排骨/猪脊白萝卜金针菇番茄生姜料酒桂皮八角等香料隔水小炖排骨萝卜菌菇汤内的做法所有东西洗容净备用:

1、猪脊泡水去血水

2、萝卜切丁(应该切大块，因为老公不吃萝卜，切小点希望他能误食)

3、金针菇洗净

4、番茄对切

5、生姜切片香料，生姜打底放入萝卜，猪肉最后放一层萝卜，放番茄，枸杞，金针菇放番茄是因为番茄能产生酸性物质能让肉更酥烂。也可以加一点点醋！加入适量的料酒、冷水，隔水炖2小时。炖锅的说明书说放入没过肉的水量，个人喜欢喝汤，就多加点水。时间到，放盐和酱油小贴士看到很多人炖汤肉骨要先焯水来去血水，个人觉得焯水后的肉，鲜味就打折扣了，提前先把肉骨泡一小时水也可以做到有效的去血水的效果，并保留鲜味！(其实更多的我是懒的洗焯水后的带血沫沫的锅……。