香菇肉末酱拌面

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 肉末:400g
• 香菇:250g
• 豆瓣酱:250g
• 葱花+姜片+蒜泥、调味酱汁（:生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺）

做法/步骤

1/3

葱花+姜片+蒜泥、调味酱汁（ 生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺）

2/3

1、锅内倒油烧热，加入 葱花+姜片+蒜泥 爆香

2、 加入肉末 翻炒至变色，加入豆瓣酱 翻炒匀均，再倒入香菇丁继续翻炒。

3/3

倒入调味酱汁，在锅里加入一小杯水（水没过食材），然后大火收汁即可。