菌菇汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:适量
• 大蒜:2瓣
• 花菇:2朵
• 葱段:适量
• 蘑菇:2个
• 早餐菇:半个
• 牛肝菌:4片
• 猪肚菇:2朵
• 白玉菇:适量
• 虫草花:适量
• 蟹味菇:适量

做法/步骤

1/8

将所有用到的菌菇洗干净。

2/8

牛肝菌和花菇我买的是干的，需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右，牛肝菌用温水泡半小时即可。

3/8

蘑菇、花菇、早餐菇切片，白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根，猪肚菇撕碎。

4/8

锅中倒入油，翻入大蒜、葱段煸香。

5/8

倒入切配好的菌菇，翻炒至表面微微透明。

6/8

加入适量清水，烧开。

7/8

放入适量盐，转小火煮一会。撒上葱花，出锅。

8/8

鲜～～～